Le Resto du Hangar Zéro

Descriptif

Le Resto du Hangar Zéro s’inscrit dans une démarche de transition écologique et respectueuse de l’environnement, la transparence des produits est assurée, en particulier sur la provenance mais aussi sur la qualité avec des produits locaux de qualité, sans conservateur et rajout.

Le resto propose une alimentation responsable, locale et très peu productrice de déchets.
Sur cette base, le restaurant propose un menu de saison différent chaque jour avec un plat végétarien ainsi qu’une option carnée.

Une grande partie des produits proposés est issue des producteurs locaux, puis des jardins partagés du Hangar zéro, ainsi que de sa ferme aquaponique quand ils seront finis.

Avant et une fois le service terminé le restaurant est un lieu d’accueil pour se détendre et prendre un café.

Animaux acceptés : oui
Cuisine traditionnelle : oui