Fête du Fromage

Descriptif

Vous ne savez pas quoi faire le dimanche 18 mai? Vous adorez le fromage ? Vous vous posez des questions sur les secrets de leur fabrication? Nous vous avons trouvé une petite journée conviviale sur le thème du fromage. Votre ferme Dumesnil ouvre ses portes le dimanche18 MAI de 10h00 à 17h00 !

Au programme :

– 10h ou 15h: « Fabrication de la tomme de manière ancestrale » (atelier gratuit)
Découvrez avec Sylvie les différentes étapes de fabrication traditionnelle, d’une tomme réalisée au chaudron.

– 10h ou 15h: « Fabrication du camembert » (atelier gratuit)
Découvrez avec Corinne les différentes étapes de fabrication du camembert à la louche.

– 10h ou 15h : « Atelier apprenti fromager » (payant sur réservation)
Découverte de la magie de la transformation laitière et initiation au moulage manuelle avec Aurélie. Un fromage vous sera offert à la fin de l’atelier.
(sur réservation)

– Restauration sur place dans la grange (payant sur réservation)
La Ferme Dumesnil vous propose 3 menus au choix :
Tartiflette du castillon, ou Aligot saucisse, ou quiche végétarienne,
Et en dessert crêpe de la ferme, ou crème aux oeufs, ou mousse au chocolat.
(sur réservation)

– 14h ou 16h: « Atelier peinture sur pâte à sel » (payant sur réservation)
Sublime notre fromage en pâte à sel, avec 1001 couleurs. Ton imagination sera ta seule limite.

Préparez-vous à manger et vivre fermier !
Informations et réservation au 07 78 25 08 87 ou par message facebook)