Cette famille est installée depuis quatre générations dans
cette ferme typique du Pays de Caux, dite en clos masure,
avec le verger placé au centre de la cour entouré d’un talus planté de hêtres le protégeant du vent. Comme la plupart des fermes du Pays de Caux, nous associons des cultures, lin, céréales, betteraves et l’élevage de boeufs normands.
Le verger se compose de deux ensembles : les pommiers haute-tiges, dont certains sont âgés de plus de 50 ans. Les pommiers basse-tiges : 1300 arbres et 13 variétés dont la plupart sont typiquement cauchoises.
Tous ces arbres bénéficient d’un sol riche et profond et
profitent d’une sorte de micro climat doux et abrité grâce
à la présence des hêtres. Enfin une douzaine de ruches
disposées au coeur des pommiers facilitent leur pollinisation lors de la floraison.
